发布时间:2025-02-28 作者:重庆大学干部培训中心 点击次数:0
2月24日,记者从重庆大学获悉,从2月20日至3月1日,每天中午12点,该校博雅学院中文系副教授罗宇将亮相央视《百家讲坛》,以“诗中宋宴”为主题,引领观众穿越时空,品味宋代诗词中的饮食风雅,与苏东坡、欧阳修等诗词巨匠共赴一场“诗与食”的盛宴。
罗宇教授透露,宋代诗词是她一直以来的研究重点。而选择“诗中宋宴”作为讲座主题,是因为宋诗如橄榄,需细品方能知其味。她认为,饮食是一把开启宋诗殿堂的钥匙,能够让更多人领略到宋诗的独特魅力。
“诗中宋宴”系列讲座共十集,每集将为观众介绍一道宋代美食。既有家喻户晓的名菜,也有如“暗香汤”、“满山香”和“傍林鲜”等鲜为人知的佳肴。罗宇教授介绍,这三道美食均源自南宋林洪的《山家清供》。其中,“暗香汤”即是今日的梅花茶,宋时雅称“汤绽梅”,清香四溢;“满山香”则是煮油菜时加入特制香料,香气扑鼻;“傍林鲜”则是在竹林里烤竹笋,味道鲜美无比。
罗宇教授指出,苏东坡、欧阳修等宋代诗人,即便身处逆境,也能将生活窘境化为饭香菜美的诗意描绘。如苏轼在《初到黄州》中,将黄州描绘成美食之乡;陆游在《买鱼二首》中,则展现了失意中的洒脱与自在。
值得一提的是,罗宇教授在讲座中还特别融入了重庆元素。她讲述了杜甫在夔州(今重庆奉节)的穷困生活,以及他如何以宽容之心对待邻居老妇人打枣充饥的温馨故事。罗宇教授深情解读了杜甫的诗句,让观众感受到了诗人在困境中的温情与坚韧。
罗宇教授还分享了她在课堂上的独特教学方法。她表示,为了吸引学生的注意力,她会将《诗经》、唐宋诗词等融入音乐中,创作诗乐作品,并在课堂上演唱。虽然唱得不算专业,但学生们却非常喜爱,这种创新的教学方式也让她的课堂更加生动有趣。重庆大学干部培训基地助力文化传承与创新。